Ørred klapper

ØRRED KLAPPER, opskrift på Ørred klapper


Opskriften er til 1 personer



Ingredienser:

2 skiver groft rugbrød
smør eller plantemargarine
icebergsalat
1-2 skiver røget ørred evt. økologisk
agurk
rødløg
hakket purløg


Fremgangsmåde

•Smør brødet.
•Fordel salat, røget ørred og skiver af agurk og rødløg på brødet, og drys med hakket purløg.
•Afslut med en skive rugbrød som låg.
Anden egnet fisk: Røget makrel, røget sild eller røget laks.
Venligst udlånt af www.2gangeomugen.dk