Velkommen til Fiske-Opskrifter.dk

Fiske-opskrifter.dk er en gratis side med fiskeopskrifter til alle fiskeelskere i hele Danmark. Vi har samlet vores favorit-opskrifter på fisk til dig, så du i ro og mag kan finde den helt rette fiskeopskrift. Med andre ord er det siden for alle os der bare elsker fisk. Vi har fisk til både forretter og hovedretter, så der er fiskeopskrifter til alle lejligheder.



Fiskeopskrifter for alle

Klik på et billede for at vælge opskriften:


Broccolitærte med laks

Nem Tunmousse

Let Tunmousse

Sund Tunmousse

Fedtfattig Tunmousse

Tunmousse

Tunmousse med tun i vand

Tunmousse med tun i olie

Tunmousse uden husblas

Karolines Tunfiskemousse - forbedret opskrift

Lasagne med Laks

Lakselasagne

Fiskelasagne med tun

Fiskelasagne med sejfilet og spinat

Fiskelasagne med Spinat

Fiskelasagne, Torsk, Ørred eller sej

Fiske-lasagne

Æggekage med Røget Makrel

Tunfrikadeller

Pasta med Tunsauce

Pasta med laks i flødesauce

Laks med Varm Salat og Purløgscreme

Laksestykker med Spinatcreme

Grillet Tun med Bønnesalat

Fiskefileter med Hvidvinssauce

Wrap med Ricotta og Røget Laks

Stjerneskud

Grillet Tuntoast

Grillet Laks med Kartoffelsalat

Laksesalat med croutoner

Ovnstegte laksefileter med limesmør og sommersalat

Østers på italiensk

Grillede østers

Ørred klapper

Ørred med auberginekompot

Ørred bagt med krydret brødkrumme

Ørred bagt med julekrydderi

Varmrøget ørred med selleriremoulade

Varmrøget ørred med marinerede østershatte

Varmrøget økologisk ørred med rosin-kompot

Pizza med ørred og bacon

Pitabrød med ørredmousse

Ovnbagt ørred med krydderurter

Grillet ørred med sky af soltørrede tomater og oliven

Grillet ørred med italiensk kartoffelsalat

Grillet ørred i folie

Grillet ørred

Bækørreder bagt i folie

Tun stegt i krydderurter

Tun marineret med agurk og frisk oregano

Sushi med lynsvitset tun

Stegte sild fra Mols

Rugbrødssandwich med grøn tunsalat

Grovbolle med tun

Grillet, marineret tun med soltørrede tomater og basilikum

Grillet tun med wasabi-avocado

Grillet tun

Torskesalat med stenbiderrogn

Torskerogns-frikadeller i pitabrød

Torskeburger med agurkesalat

Torsk med valnødder i appelsin-sauce

Torsk med rødbede og sennepsdressing

Torsk i estragon

Ostegratineret torsk med bagte tomater

Orientalsk fiskesuppe

Nytårstorsk med jomfruhummer

Nytårstorsk i nye klæder

Luksus-frikadeller med røget laks og krydderurter

Kørvelpandekager med fiskefars og rejer

Karameliseret julesalat med torsk

Indisk curry med torsk

Fiskefrikadelle - traditionelle

Fiskeburger på grill

Dampet torskefilet med ærtepuré

Baconsvøbt torsk med råsyltede grøntsager

Courgettestegt slethvar med tranebærpuré

Stegt skrubbe med mojo

Skrubbe i bagepapir

Skrubbe dampet i bastkurv

Rød skrubbesuppe

Ristet skrubbe med rødbeder og krydderurter

Hvidvinsdampet skrubbe med tomatsalsa

Helstegt skrubbe med citronsauce

Hel skrubbe med grønt

Fiske-minestrone

Bagt skrubbe med rosmarin, peberfrugt og radiser

Grillet sildehaj

Æggemad med benfri sild

Sildemad med æble-karry

Sild med sommersalat

Sild med rabarber

Rosmarin-sild med tzatziki

Nemme røget sild

Karrysild med æble og kanel

Høstsild med blommekompot

Hjemmelavede stegte sild

Grillet sild

Durumpanerede sild med italiensk tomatsauce

Dampede silderuller med peberrodscreme

Stærk thailandsk fiskesuppe

Mørksejkrebinetter med persillesauce

Mørksej med pasta og flødestuvet spinat

Mørksej i wok med soja og ingefær

Wok med rejer

Varme laksespyd

Stegt fisk med svampe

Stegt fisk med løg og svampe

Små ansjosfristelser i form

Skaldyrs-risotto

Muslingesuppe

Muscovado gravet laks

Marineret røget sild

Marinerede kartofler med ferskrøget laks

Makrelsalat

Limemarinerede tunsteaks

Lakseruller med sherrysauce

Laks med peberrodssauce

Laks i butterdej

Grillet sild med syltet rødløg

Grillede laksekoteletter med krydderurtesauce

Grillede kammuslinger med avocadosauce

Gravet laks med dildstuvede kartofler og dilddressing

Laksefilet - Glaserede laksespid

Forelskede jomfruhummere

Fisk på menuen

Ferskrøget laks med sennepssauce

Citron- og hvidløgschilirejer med safranris

Ceviche med ananassaft

Æblespætte i mikroovn

Lime-fiskesaucedip

Saengsonguni, grillet fisk

Kejon med Chojang, krabbekager med dip

Tynde rejemadder

Tunfiske-tapenade

Sydamerikansk skaldyrssalat

Sushiruller

Skaldyrstærte

Sildetærter

Sennepssild til jule eller påskebordet

Pitabrød med røget fisk

Pasta med laks i sennepssovs

Laksesalat med æg

Krebsesalat med sirupsdressing

Gravad laks med sennepssauce

Laks med ingefærsauce

Krabbebøffer

Grillet torsk

Grillet laks

Citrussauce til grillet laks

Skaldyrsuppe - Thailandsk skaldyrsuppe

Fiskesuppe med laks og rejer

Aspargessuppe med rejer

Wok – Chow Mein med skaldyr

Wok – Muslinger med grøn karrypasta

Wok – Kung Pow med friske kammuslinger

Wok – Lyn stegte rejer

Pitabrød med tunsalat

Pasta og Laks

Rejepasta

Rejer – Risret med rejer og muslinger

Rejer – Varm rissalat med rejer

Rejetærte med forårsløg

Torskefad

Torsk i fad

Suppe med mango og tigerrejer

Stjerneskud

Spaghetti med tun

Spaghetti med ansjoser

Lasagne med Laks

Tomat Laks i folie og dildristede kartofler

Laks – Pandestegt laks i folie

Laks - Grillstegt laks med pebersovs

Laksesteaks med syrlig pebersauce

Marinerede laksekoteletter på spinatbund

Lakse koteletter med friturestegt kryddersmør

Laks i fad

Frække fiskefileter

Fiskesuppe

Fiskefrikadeller

Fisk i fad

Mørksej i filodej

Kartoffelmørksej med limedressing

Grillet mørksej i folie

Fiskefrikadeller med løgkompot

Rødtunge med østers-persillesauce

Rødtunge dampet med citron og fennikel

Ovnbagt rødtunge med friske tomater

Stegte rødspættefileter med bønnesalat

Stegt rødspættefilet med auberginekaviar

Stegt rødspætte med sauce af champignon

Sprødstegt rødspætte med bulgursalat

Rødspætteruller med urter

Rødspætteruller med parmaskinke og pasta

Rødspætteruller med nødde-pesto

Rødspætte i sprød wonton

Pitabrød med sprød krydret rødspætte

Ovnstegte rødspætter med karrysauce og mangochutney

Grillet rødspætte

Dampet fiskeroulade med hvidløgsost og rød peber

Dampede rødspætter med gulerødder i appelsin

Dampede rødspættefileter med grillede squash

Burger med pesto på grill

Bouillabaise

Rødfisk og skaldyr bagt i kokosmælk

Pernodflamberet rødfisk

Ovnbagt rødfisk med ærter i bælg

Grillet rødfisk med sprødt skind

Tortillawraps med rejefyld

Pitabrød med rejer og mangosalsa

Gryderet med rejer

GourmetRejer med asparges, melon og syltet chili

GourmetRejer - og majskolber på grill

Gourmetrejer - den Lette

Frisk rejesalat med grønne asparges

Bagt kartoffel med rejedressing

Grillet pighvar med asparges og fjordrejer

Grillet victoriafisk med safran-tomatsalsa

Kartoffelstegt multe med kantarelsauce

Rugklapper med makrel i tomat

Rugbrødssandwich med røget makrel og pesto

Grillet makrel, sild eller hornfisk

Nem røget sild eller makrel

Lyssej med svampe bagt i spidskål

Varmrøget laks

Sushi-kræmmerhuse

Sprød salat med grillet laks og ærter

Spinattærte med laks og rejer

Slagskibs-sushi

Pastasalat med laks og avocado-dressing

Pastasalat med laks

Pandekager med laksestuvning

Ovnbagt laksefilet

Orientalsk laksetatar

Nigiri sushi

Nem sushi

Lakselasagne med spinatbechamel

Laksefrikassé

Laksefrikadeller med hjemmelavet remoulade

Lakse-satayspyd med jordnøddesauce

Lakse- og hummerspid

Laks med sprød bønnesalat

Laks med safran og babyspinat

Laks med lynstegte grøntsager

Laks i krydderlage

Laks bagt i folie med safransauce

Krydderurte-fiskefrikadeller

Julede fiskefrikadeller med røget laks

Indbagt laks med spinat

Hvidvinsfondue med fisk og skaldyr

Grillstegt laks med rodfrugter

Grillet lakseside

Grillet laks med lynstegt squash

Grillet laks

Flute med røget laks og flødeost

Faringlaceret laks med lun rodfrugtsalat

California rolls

Baconstegt laks med linser og blodgrape

Dampet laks med sauce af friske grønne asparges

Skindstegt kulmule med thaimarinade

Kulmule dampet med savojkål

Bagt kulmule med græske kartofler

Kullermedaljoner i appelsinsauce

Kuller med ratatouille

Dampet kuller med chili, koriander og lime

Grillet ørred eller knurhane i folie

Grillet knurhane eller ørred

Grillet jomfruhummer

Risotto med ising og asparges

Lasagne med ising

Ising med soltørrede tomater og spinat

Ising med bønnesalat og radiser

Ising i kålpakker

Ising i filodej med rispilaf

Hvidløgsbagt ising med spinatcreme

Fiskesuppe med ising og persille

Lakse- og hummerspid

Gratineret nytårshummer med kryddersmør

Stegt hornfisk med frikassé af ærter og asparges

Hornfisk bagt med tomat og appelsin

Grillet makrel, sild eller hornfisk

Grillet hornfisk med persille og kaperssky

Grillet hornfisk med chili og fersken

Papillotte med hellefisk og tomatsalsa

Hellefisk bagt med karljohansvampe

Gratineret hellefisk med soltørrede tomater

Rilette af varmrøg. ørred, tomatsalsa og marinerede asparges

Havtasketournedos med parmaskinke og oliven-rosmarin-olie

Havtaskekæber på spid med nye kartofler og tzatziki

Havtaskespid

Havtaske og østers bagt i cocotter

Havkat med asparges og spinat

Grillet havkat med radiser og rejer

Cassoulet af havkat og jomfruhummer

Fjordrejebisque

Grillet brosme på rosmarinspyd

Brosme bagt i lag med aubergine

Spaghetti med muslinger, hvidløg og hvidvin

Paella med fisk og skaldyr

Julesuppe med safran og muslinger

Grillede blåmuslinger

Frisk pasta med skaldyr a la thai

Persillestegt ising på bund af rødbede, æble og mango

Påskesild med purløg

Karrysild med peber

Hurtige påskesild

Småsild med sennepsfyld i lage med dild

Små ansjosfristelser i form

Hvidløgssild med allehånde

Tun i ovn

Stegt tun med løg

Grillet tunfisk med tomatsalsa

Sværdfisk som i Messina

Spaghetti med ansjoser

Pasta med krabbekød

Ovnstegt ål

Søtunge Josefine

Stegt ørred

Sardiner á la Basque med ris

Rødspætte á la Napoli

Ostindiske fiskefileter

Marineret røget makrel

Kogt Gedde

Kogt torsk med fløge

Kinesiske fiskefileter med ris

Helleflynder som i Provence

Glødende sardiner

Frejas Torsk

Fisk i butterdejsskaller

Bacalao med klipfisk

Stjerneskud

Pitabrød med tunsalat

Fiskesuppe

Lakseruller med tun

Avocodo med røget torskerogn

Asparges med røget laks og hollandaise

Artiskokhjerter med ansjoser

Artiskok med limemarineret lakserose

Rejer – Varm rissalat med rejer

Lasagne med fisk

Rejer – Karry rissalat med rejer